Universidad Autónoma de Chiapas - Ingeniería en Procesos Agroindustriales

 Misión
Visión
Perfil de ingreso
Perfil de egreso
Campo profesional y laboral
Permanencia
Titulación
Plan de estudiosAprobado en lo general, por el Pleno del H. Consejo Universitario en la Segunda Sesión Ordinaria de fecha 31 de Julio de 2009; y aprobado en lo particular, en la Segunda Sesión Ordinaria de fecha 24 de Septiembre de 2010.El programa educativo de Ingeniería en Procesos Agroindustriales está orientado a formar profesionistas a nivel licenciatura con capacidades para aplicar los conocimientos en el diseño de programas en el desarrollo agroindustrial y utilizar la tecnología acorde a las necesidades, y así mejorar los sistemas de transformación de la producción agropecuaria con un enfoque de sustentabilidad, mediante un plan de estudios diseñado por competencias profesionales integrales agrupadas en módulos, cuyos ejes articuladores son la docencia, investigación y extensión, plasmados en proyectos integradores (Unidad de Vinculación Docente) en cada módulo.
 Misión

Ser una un programa educativo que forma a estudiantes con equilibrio en sus conocimientos científicos y tecnológicos, así como en actitudes éticas y culturales, que lo distinguen al momento de desarrollar procesos agroindustriales por su actitud de servicio amable con el medio ambiente. Visión

Para el año 2018, consolidarse como la licenciatura idónea para el desarrollo de la agroindustria en Chiapas, impactando en el crecimiento socioeconómico en las unidades de transformación rural que así se establezcan en las regiones productoras de materia primas. Perfil de ingreso 

El proceso de selección de los aspirantes a ingresar a la carrera, podrá ser mediante la aplicación del examen general de admisión de la UNACH, aplicación del EXANI II, o bien por algún otro mecanismo que para tal efecto establezca el Colegio Académico del Centro.

Serán tomados en consideración los conocimientos, habilidades, actitudes y valores de los aspirantes a ingresar:

Conocimientos:

• Conceptos y nociones científicas básicas: biología, química, matemáticas, física.
• Conocimientos de las ciencias sociales y humanidades.

• Capacidad perceptiva para relacionar objetos o eventos dentro de un contexto agronómico.
• Capacidad para seguir instrucciones simples.
• Capacidad de observación.
• Habilidad para comunicarse de forma oral y escrita.
• Capacidad de trabajo individual y colaborativo.

Actitudes:

• Gusto e interés por el estudio.
• Gusto por las actividades al aire libre.
• Respeto hacia sí mismo y hacia los demás.
• Respeto hacia la naturaleza.
• Actitud emprendedora.

• Disciplina
• Honestidad
• Responsabilidad

 Perfil de egreso

El egresado de la licenciatura de Ingeniería en Procesos Agroindustriales será competente en:

• Desarrollar tecnología apropiadas al proceso agroindustrial en la micro, pequeña y mediana industria a nivel local municipal, regional y estatal.
• Promover el registro de patentes de procesos en la micro, pequeña, mediana y gran industria a nivel nacional.
• Validar tecnologías agroalimentarias  y reconocer sus características para la mediana y gran empresa a nivel regional, estatal y nacional.
• Promover la transformación de materia prima forestal a nivel regional y estatal por medio de medianas y grandes empresas.
• Eficientar los procesos para disminuir el consumo de energía de la micro, hasta la gran empresa en escala local hasta nacional.
• Organizar a productores agropecuarios para la transformación de su producto micro, pequeña y medianas agroindustrias a nivel local municipal y regional.
• Desarrollar tecgnologías apropiadas al proceso agroindustrial en la micro, pequeña y mediana industria a nivel local, municipal, regional y estatal.
• Normatividad aplicadas a las micro y pequeña, empresa desde el nivel local hasta el internacional.
• Laborar en empresas de ramo agroindustrial, alimentos, bebidas , ambiental, maderero, envase y embalaje.