La carrera Doctorado en Ciencias con Orientación en Alimentos es una de los Doctorados de Nutrición y Alimentación que dicta la Universidad Autónoma de Nuevo León
Duración 4 AÑOS
El título de Doctorado en Ciencias con Orientación en Alimentos es el título que otorga la Universidad Autónoma de Nuevo León para la carrera de Doctorado en Química
El Doctorado en Ciencias con Orientación en Alimentos, es uno de los programas con orientación que ofrece la UANL, y tiene el mismo objetivo que los mismos:
Preparar recursos humanos para la investigación original en el ámbito de las Ciencias Biológicas, con alta capacidad para dirigir grupos de investigación, formar personal capaz de crear universalizar el conocimiento en las diferentes áreas de las ciencias biológicas básicas y aplicadas, generar en el estudiante un intelecto productivo, innovador e independiente, resolver problemas y detectar necesidades y oportunidades inherentes a la investigación en su campo de trabajo, comunicar científica y técnicamente los resultados de sus investigaciones.