Universidad de Guanajuato - Ingeniería Agroindustrial


Ingeniería Agroindustrial

La carrera Ingeniería Agroindustrial es una de las Carreras Universitarias de Ciencias Agrarias que dicta la Universidad de Guanajuato

Duración 9 SEMESTRES

La carrera está compuesta por 58 materias.

El título de Ingeniería Agroindustrial es el título que otorga la Universidad de Guanajuato para la carrera de Ingeniería Agrónoma

Objetivo Curricular

Formar profesionistas que atiendan los problemas que enfrentan los productores agropecuarios para incorporar valor agregado a sus productos, mediante la aplicación e innovación de las técnicas y procesos de transformación y/o conservación de los productos, el conocimiento y aprovechamiento de los mercados, la comercialización y las tendencias en la producción agrícola.

Perfil de Egreso

Al término del programa el egresado es capaz de:
  • Diagnosticar la situación de la producción agropecuaria, industrial, desde el punto de vista técnico y de mercado.
  • Proponer alternativas a los productores agropecuarios para aportar valor agregado a sus productos.
  • Integrar el conocimiento de los productores con las técnicas y métodos alternativos de producción-industrialización y comercialización en la situación actual de globalización.
  • Diseñar y aplica los procesos industriales, principalmente para la industrialización, a nivel micro y medio, de los productos agrícolas.
  • Justificar las técnicas y métodos de la producción agrícola que garanticen la sostenibilidad de las empresas.
  • Participar en la promoción del desarrollo de su entorno.
  • Promover la creación de empresas en su área de desarrollo profesional.
  • Actuar con ética, responsabilidad e iniciativa.
  • Participar en la solución de problemas tanto técnicos como ecológicos y sociales.
  • Adaptarse a las condiciones cambiantes del entorno.




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