Universidad Juárez Autónoma de Tabasco - Maestría en Seguridad Alimentaria

Objetivo General

1. Lograr la apropiación de los conceptos y objetivos de la seguridad alimentaria para que el egresado enfrente los desafíos de ésta, desde una perspectiva integral y de responsabilidad social.
2. Fortalecer la participación de los egresados de la maestría en la formulación y desarrollo de proyectos, tendientes a resolver la problemática de la seguridad alimentaria en los ámbitos regional, nacional e internacional; que incidan en las políticas de la misma.
3. Contribuir al mejoramiento de las condiciones de vida de grupos y comunidades vulnerables, mediante la formación de Maestros en Seguridad Alimentaria, conscientes de las características y requerimientos de acceso, disponibilidad, utilización y estabilidad de los alimentos en el país, y otros ámbitos geográficos.

Perfil de Egreso

Diagnosticar el estado que guarda la Seguridad Alimentaria considerando las implicaciones y variables que se relacionen con la misma.
Planear con visión estratégica y prospectiva los diferentes aspectos de la Seguridad Alimentaria.
Diseñar programas de Seguridad Alimentaria que coadyuven al mejoramiento de la calidad de vida.
Gestionar recursos humanos, físicos y financieros en dependencias gubernamentales y organismos locales, nacionales e internacionales para desarrollar programas que promuevan la Seguridad Alimentaria.
Desarrollar estrategias de comunicación efectiva entre los actores de la Seguridad Alimentaria utilizando los medios y los códigos pertinentes a su disposición.
Desarrollar y aplicar metodologías e instrumentos de evaluación de los procesos, resultados e impactos de los programas de Seguridad Alimentaria.
Formar recursos humanos con conocimientos, habilidades, actitudes y valores que intervengan en los diversos procesos relacionados con la Seguridad Alimentaria mediante acciones de educación formal y no formal.