La carrera Licenciatura en Dirección de Restaurantes es una de las Carreras Universitarias de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta la Universidad Anáhuac México Norte
La carrera está compuesta por 55 materias.
El título de Licenciatura en Dirección de Restaurantes es el título que otorga la Universidad Anáhuac México Norte para la carrera de Licenciatura en Gastronomía
El Licenciado en Dirección de Restaurantes de la Anáhuac es el profesional capaz de llevar a cabo la gestión administrativa y operativa de empresas de alimentos y bebidas; y quien a través de su espíritu emprendedor podrá identificar oportunidades de negocio para asesorar y/o desarrollar productos y servicios restauranteros de alta calidad, orientados a cubrir de forma responsable y comprometida los servicios de alimentos y bebidas que requiere la sociedad.
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