La carrera Licenciado en Nutrición es una de las Carreras Universitarias de Nutrición y Alimentación que dicta la Universidad Anáhuac
La carrera está compuesta por 65 materias.
El título de Licenciado en Nutrición es el título que otorga la Universidad Anáhuac para la carrera de Licenciatura en Nutrición
El Lic. en Nutrición es el profesional de la salud que evalúa, diagnostica, desarrolla, previene e investiga el estado de nutrición de las personas sanas o enfermas, de manera individual o colectiva, en cualquier etapa de la vida, con conocimientos actuales y con respeto a la dignidad, cultura y costumbres de la persona humana.